Speisekarte

Regionaler Genuß

Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit gerösteten Kürbiskernen und Kernöl € 7,90

Kraftbrühe vom heimischen Rind mit Grießklößle, Rindfleisch und Gemüse € 6,50

„Wildtöpfle Diana“ Wildragout vom Reh und Wildschwein mit Pilzen*, Spätzle und Salate € 24,50

Rehbraten in Wacholderrahmsoße mit Waldpilzen*, Spätzle und Salate € 27,90

Wildschweinbraten mit Spätzle und Salate € 25,90

Kalbshaxenfleisch in Rahmsoße mit Spätzle und Salate € 25,90

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salate € 28,90

Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, Pommes dauphines und Salate € 29,90

Ochsen-Bäckchen geschmort, mit Wurzelgemüse, Bauernnudeln und Salate € 23,50

Schwäbischer Rahmsauerbraten mit Spätzle und Salate € 22,90

Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch*, Basmati-Reis* und Salate € 15,90

Ragout vom Hokkaido-Kürbis mit Bandnudeln und Salate € 16,90

Große gemischte Salatplatte € 11,00

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites* und Salate € 20,90

Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 24,50

*Diese Produkte sind nicht aus Baden-Württemberg.

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites* und Salate € 16,50

Kleine Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 19,90

Kleines Wild-Ragout mit Pilzen*, Spätzle und Salate € 19,90

Kleiner Kalbsrahmbraten mit Pilzen, Spätzle und Salate € 17,90

Pommes frites* mit Ketchup € 5,90

Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße € 5,90

*Die Pommes frites und die Pilze sind nicht aus Baden-Württemberg.

Portion Kartoffelsalat € 3,50

Große gemischte Salatplatte € 11,00

Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen € 15,90

Salatplatte mit gebratenen Maultaschen € 14,90

Salatplatte mit Streifen vom panierten Schnitzel € 16,90

1 Paar Bratwürste mit Salate* € 11,50

Saure Kutteln in der Terrine in Trollingersoße mit Brot € 11,50

Warmer Fleischkäse mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Brot* € 11,50

Zwiebelrostbraten mit Brot € 21,90

Schweizer Wurstsalat (mit Käse) mit Brot* € 11,50

*mit Phosphat