Speisekarte
Regionaler Genuß
Suppen
Kalte Gurkensuppe mit Dill und Streifen vom Schwarzwälder Schinken € 6,90
Kraftbrühe vom heimischen Rind mit Grießklößle, Rindfleisch und Gemüse € 6,20
Spezialitäten vom Ochsenbacher Weidelamm
Bolognese von der Lammleber mit Bandnudeln, Gemüsewürfel und Salate € 16,90
Lamm-Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Salate € 15,90
Lamm-Ragout mit Kräuterspätzle und Salate mit Zwiebelschmelze und Salate € 23,50
Lammkeule geschmort, mit Kräuterspätzle und Salate € 26,90
„Schäfer-Teller“ Geschmortes Lamm-Häxle, Lamm-Medaillon und Lamm-Maultasche, Kräuterspätzle, Salate € 30,80
Vom Hohenloher Rind
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salate € 26,90
Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, Pommes dauphines und Salate € 28,90
Ochsen-Bäckchen geschmort, mit Wurzelgemüse, Bauernnudeln und Salate € 23,50
Schwäbischer Rahmsauerbraten mit Spätzle und Salate € 21,90
Geflügel
Putenrollbraten mit Pommes dauphines und Salate € 20,90
Vom Kalb
Kalbshaxenfleisch in Rahmsoße mit Spätzle und Salate € 22,90
Vom schwäbisch-hällischen Landschwein
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites* und Salate € 19,90
Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Spätzle und Salate € 23,50
Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 23,50
Veganes Gericht
Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch, Basmati-Reis und Salate € 14,90
Vegetarisches Gericht
Gemüseragout mit Salbei und Bergkäse auf Bandnudeln mit Salate € 16,90
*Diese Produkte sind nicht aus Baden-Württemberg.
Für den kleinen Hunger
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites* und Salate € 16,50
Kleine Schweinemedaillons mit frischen Champígnons, Spätzle und Salate € 19,90
Kleine Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 19,90
Kleiner Kalbsrahmbraten mit frischen Champignons, Spätzle und Salate € 17,90
Für unsere kleinen Gäste
Pommes frites* mit Ketchup € 5,50
Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße € 5,50
*Die Pommes frites und die Pilze sind nicht aus Baden-Württemberg.
Knackige Salate
Portion Kartoffelsalat € 3,50
Große gemischte Salatplatte € 11,00
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen € 15,90
Salatplatte mit gebratenen Maultaschen € 14,90
Salatplatte mit Streifen vom panierten Schnitzel € 16,90
Vesperkarte ab 15 Uhr
1 Paar Bratwürste mit Salate* € 11,50
Saure Kutteln in der Terrine in Trollingersoße mit Brot € 11,50
Warmer Fleischkäse mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Brot* € 11,50
Zwiebelrostbraten mit Brot € 21,90
Schweizer Wurstsalat (mit Käse) mit Brot* € 11,50
*mit Phosphat