Speisekarte

Spargel aus Kleinsachsenheim

Portion Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln € 18,50

Paniertes Schweineschnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln € 22,90

kleines Rumpsteak mit Spargel, Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln € 24,90

Spezialitäten vom Ochsenbacher Weidelamm

Spargelcremesuppe mit Spargelstücke und Sahnehäubchen € 5,50

Lammkeule geschmort, in Rosmarinjus mit Kräuterspätzle und Salate € 22,50

Zart geschmortes Ragout vom Lamm mit Kräuterspätzle und Salate € 19,80

Vom Kalb

Kalbshaxenfleisch mit Spätzle und Salate € 18,50

Für den kleinen Hunger

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites* und Salate € 13,50

Kleines Lamm-Ragout mit Kräuterspätzle und Salate € 16,80

Kleine Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 16,80

Kleiner Kalbsrahmbraten mit Waldpilzen*, Spätzle und Salate € 14,90

Für unsere kleinen Gäste

Pommes frites* mit Ketchup € 4,50

Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße € 4,50

Vom Schwein

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites* und Salate € 16,50

Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 19,80

Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Spätzle und Salate € 19,80

Geflügel

Putenrollbraten, gefüllt mit feiner Brokkolifarce, dazu Pommes dauphines und Salate € 17,90

Vegetarisches Gericht

Blätterteigpastete, gefüllt mit Spinat und Feta (Kuhmilch) und Salate
€ 11,50

veganes Gericht

Dinkel-Vollkornnudeln in veganem Rahm mit SPinat, frischen Champignons und Salate € 11,50

Suppe

Klare Rinderkraftbrühe mit Grießklößle, Rindfleisch und Gemüse   € 5,20

Vom Hohenloher Rind

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salate € 21,80

Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer,
Pommes dauphines und Salate € 23,90

Ochsenbäckle geschmort, mit Wurzelgemüse, Bauernnudeln und Salate € 19,50

Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzle und Salate € 18,50