Speisekarte
Spargel aus Kleinsachsenheim
Portion Spargel mit Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln € 18,50
Paniertes Schweineschnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln € 22,90
kleines Rumpsteak mit Spargel, Sauce Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln € 24,90
Spezialitäten vom Ochsenbacher Weidelamm
Spargelcremesuppe mit Spargelstücke und Sahnehäubchen € 5,50
Lammkeule geschmort, in Rosmarinjus mit Kräuterspätzle und Salate € 22,50
Zart geschmortes Ragout vom Lamm mit Kräuterspätzle und Salate € 19,80
Vom Kalb
Kalbshaxenfleisch mit Spätzle und Salate € 18,50
Für den kleinen Hunger
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites* und Salate € 13,50
Kleines Lamm-Ragout mit Kräuterspätzle und Salate € 16,80
Kleine Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 16,80
Kleiner Kalbsrahmbraten mit Waldpilzen*, Spätzle und Salate € 14,90
Für unsere kleinen Gäste
Pommes frites* mit Ketchup € 4,50
Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße € 4,50
Vom Schwein
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites* und Salate € 16,50
Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 19,80
Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Spätzle und Salate € 19,80
Geflügel
Putenrollbraten, gefüllt mit feiner Brokkolifarce, dazu Pommes dauphines und Salate € 17,90
Vegetarisches Gericht
Blätterteigpastete, gefüllt mit Spinat und Feta (Kuhmilch) und Salate
€ 11,50
veganes Gericht
Dinkel-Vollkornnudeln in veganem Rahm mit SPinat, frischen Champignons und Salate € 11,50
Suppe
Klare Rinderkraftbrühe mit Grießklößle, Rindfleisch und Gemüse € 5,20
Vom Hohenloher Rind
Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salate € 21,80
Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer,
Pommes dauphines und Salate € 23,90
Ochsenbäckle geschmort, mit Wurzelgemüse, Bauernnudeln und Salate € 19,50
Schwäbischer Sauerbraten mit Spätzle und Salate € 18,50