Speisekarte

Regionaler Genuß

Suppe

Karotten-Ingwer-Orangen-Suppe mit Sahnehäubchen € 6,90

Kraftbrühe vom heimischen Rind mit Grießklößle, Rindfleisch und Gemüse € 6,20

Spezialitäten vom Ochsenbacher Weidelamm

Bolognese von der Lammleber mit Bandnudeln, Gemüsewürfel und Salate € 16,90

Lamm-Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Salate € 15,90

Lamm-Ragout mit Kräuterspätzle und Salate € 23,50

Lammkeule geschmort, mit Kräuterspätzle und Salate € 26,90

„Schäferteller“
Geschmortes Lamm-Häxle, Lamm-Medaillon und Lamm-Maultasche, Kräuterspätzle und Salate € 30,80

Vom Hohenloher Rind

Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Salate € 26,90

Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer, Pommes dauphines und Salate € 28,90

Ochsen-Bäckchen geschmort, mit Wurzelgemüse, Bauernnudeln und Salate € 23,50

Schwäbischer Rahmsauerbraten mit Spätzle und Salate € 21,90

Geflügel

Putenrollbraten mit Pommes dauphines und Salate € 20,90

Vom Kalb

Kalbshaxenfleisch in Rahmsoße mit Spätzle und Salate € 22,90

Vom schwäbisch-hällischen Landschwein

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites* und Salate € 19,90

Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Rahmsoße dazu Spätzle und Salate € 23,50

Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 23,50

Veganes Gericht

Alblinsen-Curry mit Basmati-Reis und Salate € 14,90

Würzige Bällchen von schwarzen Bohnen, Haferflocken, Sonnenblumenkerne und Leinsamen
in fruchtiger Tomatensauce, Reis und Salat € 16,90

*Diese Produkte sind nicht aus Baden-Württemberg.

Für den kleinen Hunger

Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites* und Salate € 16,50

Kleines Lamm-Ragout mit Spätzle und Salate € 19,90

Kleine Schweinemedaillons mit frischen Champígnons, Spätzle und Salate € 19,90

Kleine Pfefferlendchen mit Spätzle und Salate € 19,90

Kleiner Kalbsrahmbraten mit frischen Champignons, Spätzle und Salate € 17,90

Für unsere kleinen Gäste

Pommes frites* mit Ketchup € 5,50

Hausgemachte Spätzle mit Bratensoße € 5,50

*Die Pommes frites und die Pilze sind nicht aus Baden-Württemberg.

Knackige Salate

Portion Kartoffelsalat € 3,50

Große gemischte Salatplatte € 11,00

Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen € 15,90

Salatplatte mit gebratenen Maultaschen € 14,90

Salatplatte mit Streifen vom panierten Schnitzel € 16,90

Vesperkarte ab 15 Uhr

1 Paar Bratwürste mit Salate* € 11,50

Saure Kutteln in der Terrine in Trollingersoße mit Brot € 11,50

Warmer Fleischkäse mit Röstzwiebeln, Spiegelei und Brot* € 11,50

Zwiebelrostbraten mit Brot € 21,90

Schweizer Wurstsalat (mit Käse) mit Brot* € 11,50

*mit Phosphat